Давайте представим, что вы уже приобрели понравившийся вам кальян и собираетесь впервые испытать его в деле. Итак, как собрать и подготовить кальян?

Как собрать кальян

1. Установите колбу и наполните её чистой водой. Количество воды должно быть таким, чтобы нижний конец шахты был погружён на 2-3 см.
2. Установите поверх колбы шахту кальяна. В зависимости от конструкции шахту можно просто надеть на колбу (герметичность обеспечивают резиновые уплотнители), либо накрутить на неё (если соединение резьбовое).
3. Прочно и герметично присоедините к колбе шланг, а к шлангу — мундштук.
4. Наденьте сверху на шахту т.н. блюдце или тарелку (если таковая деталь имеется). Тарелка призвана защищать поверхность, на которой стоит кальян, от выпадения из чаши искр и пепла. Герметичность крепления тарелки не очень важна, но, разумеется, она не должна болтаться.
5. Прямо над тарелкой размещаем чашу. Чаша тоже надевается на шахту сверху, и вот она должна сидеть очень плотно — ведь именно в ней происходит процесс горения и образования дыма. Делайте это с лёгким нажимом, но не переусердствуйте — ведь если чаша глиняная, она может расколоться.

Как подготовить кальян к курению

Итак, кальян собран и готов к первому испытанию. «Запуск» кальяна также состоит из нескольких последовательных этапов.

1. Выбор табака. Если вы новичок и не знаете, что выбрать, начните с традиционного вкуса «двойное яблоко» от компании «Al Fakher». Более опытные гурманы могут делать собственные миксы из разных сортов табака и других ингредиентов, совмещая разные вкусы в разных пропорциях.
2. Забивка — т.е. помещение кальянного табака в чашу кальяна. Укладывать табак надо равномерно и не слишком плотно.
3. Размещение экрана. Чтобы раскалённые угли не соприкасались с табаком, чашу накрывают разделительным экраном. Это может быть фольга, которую плотно натягивают поверх чаши. После этого в фольге делают ряд равномерных отверстий, которые обеспечивают прохождение жара от углей к табаку. Также можно использовать специальную колодку фабричного производства – калауд – с уже готовыми дырочками. В отличие от фольги, которая после сеанса курения приходит в негодность, калаудом можно пользоваться многократно. Расстояние между экраном и табаком должно быть не менее одного миллиметра, иначе табак начнёт тлеть.
4. Розжиг углей. Розжиг углей происходит вне кальяна — на каком-либо источнике пламени или электрической спиральной печке.
5. Размещение углей. Когда угли достаточно раскалились, их переносят и кладут на экран. Чтобы защитить угли от ветра и обеспечить лучший прогрев табака, чашу можно накрыть специальным колпаком.

Курение кальяна

• Первая затяжка.
  Как только табак прогреется, можно делать первую затяжку. Затяжки должны быть равномерные и глубокие. В противном случае табак может пригорать, и дым станет горьким.
• Поддержание жара.
  В течение всего процесса курения угли можно периодически передвигать (для того, чтобы жар оставался равномерным) и подкладывать новые.
• Продувка.
  Если вам показалось, что дым в колбе застоялся и стал горчить, вы можете сделать перерыв, чтобы продуть кальян. Для этого в большинстве моделей кальянов есть специальный продувочный клапан. Когда вы подуете в мундштук, клапан откроется и выпустит наружу «старый» дым.
• Чистка кальяна.
  После завершения курения, кальян желательно разобрать, воду вылить, а шахту и колбу почистить.

Так, в общих чертах, теперь вы понимаете как собрать и подготовить кальян. И как выглядит весь процесс кальянокурения. Более подробно о каждом этапе подготовки кальяна вы можете прочесть в отдельных статьях на сайте HOOKAH.